MENIU
A LA CARTE MENIU
UŽKANDŽIAI
ŽAGARĖLIAI 13
geltonieji burokėliai | Džiugas Exclusive | baravykai
KAPOTA JAUTIENA 14
jautienos garumas | trynys | salotos
AUSTRĖ 6
krienai | agurkai
UPĖTAKIS 18
grybų ponzu | eringi | danteniai
RAUGO PAPLOTĖLIS 14
kiaulienos papilvė | žirneliai | meškinis česnakas
KARŠTIEJI PATIEKALAI
PLEKŠNĖ 35
šafranas | žiedadulkės | morkos
VERŠIENA 39
danteniai | burokėliai | serbentų lapai
DESERTAI
RABARBARŲ DESERTAS 12
kinrožė | grietinė | rabarbarai
BRAŠKIŲ DESERTAS 14
rugiai | degintas sviestas | braškės
FETA SŪRIO LEDAI 8
braškės | rabarbarai
________________________________________________________________________________________________
DEGUSTACINIS MENIU
IKI VĖLUMOS
85 / asm.
KVIETINĖ RAUGO DUONA
fermentuotas sviestas | skrudinti linų sėmenys
AUSTRĖ
agurkai | kombu | gelsvė
ŽAGARĖLIS
geltonieji burokėliai | Džiugas Exclusive | baravykai
KAPOTA JAUTIENA
jautienos garumas | trynys | salotos
UPĖTAKIS
grybų ponzu | eringi | danteniai
STARKIS
šafranas | žiedadulkės | morkos
VERŠIENA
saliero šaknis | grybai | kadagio uogos
RABARBARŲ DESERTAS
rožė | grietinė
________________________________________________________________________________________________
DEGUSTACINIS MENIU
VIENAM ŽAIDIMUI
58 / asm.
KVIETINĖ RAUGO DUONA
fermentuotas sviestas | skrudinti linų sėmenys
AUSTRĖ
krienai | agurkai
ŽAGARĖLIS
geltonieji burokėliai | Džiugas Exclusive | baravykai
RAUGO PAPLOTĖLIS
kiaulienos papilvė | žirneliai | meškinis česnakas
STARKIS
šafranas | žiedadulkės | morkos
RABARBARŲ DESERTAS
rožė | grietinė | rabarbarai